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江蘇海潤消防設備有限公司

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廚房滅火

本公司按照GA498-2012廚房設備滅火裝置行業標準,自主研發生產的單瓶組CMDS13-1-YH型和CMDS20-2-YH型廚房設備自動滅火裝置和廚房食用油專用滅火劑,已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心的現場滅火試驗,并取得了型式檢驗報告,獲得了公安部消防產品合格評定中心的CCCF證書。本產品在3-8秒內快速撲滅火情,廣泛應用于餐館、酒店、賓館、機關、醫院、部隊、學校、廠礦企事業單位的廚房。

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產品介紹:

  • 本公司按照GA498-2012廚房設備滅火裝置行業標準,自主研發生產的單瓶組CMDS13-1-YH型和CMDS20-2-YH型廚房設備自動滅火裝置和廚房食用油專用滅火劑,已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心的現場滅火試驗,并取得了型式檢驗報告,獲得了公安部消防產品合格評定中心的CCCF證書。本產品在3-8秒內快速撲滅火情,廣泛應用于餐館、酒店、賓館、機關、醫院、部隊、學校、廠礦企事業單位的廚房。

 

工作原理:

  • 1.廚房灶臺油鍋發生火情時,火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴(建議正常炒菜時,避免炒菜鍋長時間離開火眼,以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量,造成誤動作),傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅動閥,驅動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥繼續給灶臺油鍋及煙道降溫,保證滅火效果和不復燃;

  • 2.滅火信號輸出同時,控制盤輸出燃氣聯動閥關閉動作信號,停止燃氣供給;

  • 3.發現火情時亦可用手動啟動裝置,其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣;

  • 4.灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩,使油鍋燃油不產生飛濺;

  • 5.當系統滅火劑噴完后,系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。

產品特點:

  • 1. 該裝置使用廚房食用油專用滅火藥劑、滅火效率高、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環境污染、滅火后易清洗等,為大型餐飲業和食品加工廠提供了高效安全保障;

  • 2.裝置體積小,安裝不占廚房面積,只占用空間位置。性能可靠,啟動靈活,操作維護簡便。

應用范圍:

  • 廚房設備滅火裝置主要用于:賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店、機場的配餐中心、機關及醫院的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。

安裝示意圖:

 


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